Британские ученые проанализировали огромный объем статистических данных и пришли к выводу, что содержание жира в рационе питания не имеет отношения к лишнему весу, т.е. если вы хотите похудеть, то смысла переходить на обезжиренные продукты для вас нет абсолютно никакого. Почему - читаем далее...
Специалисты Кембриджского института исследований метаболизма, работающего на базе больницы Адденбрук, в течение 10 лет наблюдали за 90 000 пациентов из полутора десятков стран. Они сопоставляли массу тела пациентов и содержание жиров в ихнем питании. Путем долгих наблюдений ученые выяснили, что люди оставались в нормальном весе или полнели независимо от калорий, которые они получали от жиров.
Отсюда вывод: доля жиров в питании не влияет на стройность нашего тела. Дело всего лишь в общем количестве потребляемых калорий. Поэтому мера, мера и еще раз мера! Учтите это :) !
